한번 먹으면 잊을 수 없는 맛! 문경오미자 당절임

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맛은 다섯 가지를 모두 갖추었구나
바람이 지나가면 은은한 향기 이니
이런 까닭에 이것이 귀중한 것이지

 

-용재집 제3권 '오미자' 中

 

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병든 눈 단정의 선약인가 의심하여 살펴보고
마른 목구멍 자하장인 양 기쁘게 마시네
가슴에 막힌 것들 시원히 씻어내니
겨드랑이 바람 생기는 법 진실로 있다 하겠구나

 

-양촌선생문집 제10권 中

 

 

달고 시고 맵고 쓰고 짜다는 오미자.

한번쯤 그 五味가 궁금해 한참을 음미하지 않으셨나요?

 

<문경오미자 당절임>

 

9~10월 수확기를 맞은 문경오미자를 

설탕과 1:1 버묵버묵하여 만든 당절임을 주문받고 있어요.

오미자 피육은 시면서도 달고

씨는 쓴맛과 매운맛을 합한 짠맛이 오묘하게 난다하여 오미자라고 하는데요

 

 

 

문경오미자는 과거 약재로 많이 쓰였던 것에서 발전하여

오미자당절임,원액,즙 등으로 많이 드시며 

몇년전부터는 설탕 발효를 통한 효소 내리기를 하면서

건강음료로도 많이 만들어 드십니다.

 

개인적인 취향은 문경오미자 당절임! ^^

2~3개월 숙성후 냉수에 섞어 마시면 꿀물보다 달고 탄산수보다 시원해

그야말로 한번 먹으면 잊을 수 없는 맛!

 

조선왕조실록에 따르면 영조임금은

'내가 목이 마를때 간혹 오미자차를 마시는데

남들이 소주를 마시는 걸로 의심해서이다" 라고 기록되어 있다고 합니다.

 

눈을 맑게하고 피로회복에 좋으며 허한 기운을 북돋아주는

오미(五味)만큼이나 오감만족을 주는 문경오미자!

 

<문경오미자 당절임>

 

힐링푸드 문경오미자 당절임!

 

친환경,무농약,유기농 농법으로 재배했습니다.

제철아니면 맛보기 힘드니 구입문의 서두르세요 ^^

 

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050-2350-3333